薄荷草

编辑:蛋黄网互动百科 时间:2019-11-14 07:49:16
编辑 锁定
薄荷为唇形科(Labiatae)薄荷属(Mentha Linn)植物的总称,为多年生宿根性草本。原产于欧洲及地中海沿岸,现在世界各地均有栽培,主要用其茎叶提取精油作为天然香料[1] 
中文学名
薄荷
拉丁学名
Mentha haplocalyx
别    称
南薄荷、夜息香,野仁丹草、见肿消,水薄荷、水益母、接骨草
二名法
Mentha Linn haplocalyx
植物界
被子植物门
双子叶植物纲
亚    纲
菊亚纲
唇形目
唇形科 Labiatae
亚    科
野芝麻亚科
塔花族、薄荷亚族
薄荷属
薄荷草
分布区域
华北、华东、华南、华中及西南、四川
英文名
mentha haplocalyx

薄荷草形态特征

编辑
多年生草本。茎直立,高30-60厘米,下部数节具纤细的须根及水平匍匐根状茎,锐四稜形,具四槽,上部被倒向微柔毛,下部仅沿稜上被微柔毛,多分枝。叶片长圆状披针形,披针形,椭
薄荷草
薄荷草 (6张)
圆形或卵状披针形,稀长圆形,长3-5(7)厘米,宽0.8-3厘米,先端锐尖,基部楔形至近圆形,边缘在基部以上疏生粗大的牙齿状锯齿,侧脉约5-6对,与中肋在上面微凹陷下面显著,上面绿色;沿脉上密生余部疏生微柔毛,或除脉外余部近于无毛,上面淡绿色,通常沿脉上密生微柔毛;叶柄长2-10毫米,腹凹背凸,被微柔毛。轮伞花序腋生,轮廓球形,花时径约18毫米,具梗或无梗,具梗时梗可长达3毫米,被微柔毛;花梗纤细,长2.5毫米,被微柔毛或近于无毛。花萼管状钟形,长约2.5毫米,外被微柔毛及腺点,内面无毛,10脉,不明显,萼齿5,狭三角状钻形,先端长锐尖,长1毫米。花冠淡紫,长4毫米,外面略被微柔毛,内面在喉部以下被微柔毛,冠檐4裂,上裂片先端2裂,较大,其余3裂片近等大,长圆形,先端钝。雄蕊4,前对较长,长约5毫米,均伸出于花冠之外,花丝丝状,无毛,花药卵圆形,2室,室平行。花柱略超出雄蕊,先端近相等2浅裂,裂片钻形。花盘平顶。小坚果卵珠形,黄褐色,具小腺窝。花期7-9月,果期10月[2] 

薄荷草生长习性

编辑
薄荷为浅根系植物,根茎大部分集中在土壤表层15厘米左右的范围内,水平分布约30厘米。根茎和地上茎均有很强的萌芽能力,生产上用以作为无性繁殖材料
薄荷对环境条件的适应性强,在海拔2100米以下地区都能生长。但喜阳光充足、温暖湿润环境,根茎在5-6℃萌发出苗,植株生长的适宜温度为20-30℃,地下根茎在-30--20℃的情况下仍可安全越冬。

薄荷草栽培技术

编辑

薄荷草种植方法

1.选地整地
选择向阳平坦、肥沃、排灌方便的砂壤土种植。忌连作。每亩施入农家肥4000千克,配施60千克复合肥作基肥。翻耕、整细、耙平,作成1-1.2米宽的畦。薄荷适应性较强,在海拔300米~1000米地区种植,其油和薄荷脑含量较高。喜温暖湿润环境,生长最适温度20℃~30℃,当气温降至零下2℃左右,植株开始枯萎,但地下根状茎耐寒性较强。
2.繁殖方法
在生产上主要用根茎繁殖,也可用扦插繁殖和种子繁殖。
薄荷的根茎无休眠期,只要条件适宜,一年四季均可播种,但一般在10月下旬至11月上旬进行。挖出地下根茎后,选择节间短、色白、粗壮、无病虫害者作种根。然后在整好的畦面上,按行距25厘米开沟,深6-10厘米,将种根放人沟内,可整条排放,也可切成6-10厘米长的小段撒入。密度以根茎首尾相接为好。播种后覆土,耙平压实,每亩用根茎100千克。
3.田间管理
出苗后,保持田间湿润无杂草,小水常浇,如有积水要及时排除。苗高15厘米左右和每次收割后,应及时追肥,每次每亩追施15千克尿素并辅以少量磷、钾肥,或人畜粪水3000千克。施后浇大水。

薄荷草病虫害防治

锈病: 5月多雨季节多发,为害叶片。防治方法参见柴胡
⑵白星病: 5-10月发生,为害叶片。防治方法:发病初期用50%多菌灵1000倍液喷雾,或与1∶1∶120倍的波尔多液交替喷治。
虫害主要有小地老虎银纹夜蛾等。

薄荷草药用价值

编辑

薄荷草概叙

薄荷以全草入药,亦可食用,主要用来提炼薄荷油薄荷脑,二者是薄荷发挥作用的主要成分,也是区分不同薄荷品种的依据。薄荷可用于牙膏与口腔卫生用品、食品、卷烟、酒、清凉饮料、化妆品与香皂的加香。在医药上,它广泛应用于祛风、防腐、消炎、镇痛止痒等药品中,如清凉油、风湿油等。
本草纲目》认为:薄荷味辛、性凉,无毒。长期做菜生吃或熟食,能祛邪毒,除劳气,解困乏,使人口气香洁。还可治痰多及各种伤风。此外,煎汤洗可治膝疮,榨汁服可去风热及口齿诸病,捣成汁含服去舌苔苦涩;用叶塞鼻,止出血;还可治蜂蛰蛇伤。薄荷茎叶有特殊香味,具有疏散风热、清利头目、利咽、透疹、疏肝解郁之功效。现代医学常将其用于治疗风热感冒、头痛、咽喉痛、口舌生疮、风疹、麻疹、胸腹胀闷和抗早孕等。另外,薄荷还具有消炎止痛作用。从2003年医学界提出采用“饥饿疗法”医治癌症以来,科学家对大量药物进行了研究,发现薄荷叶能够阻止癌症病变处的血管生长,使癌肿得不到血液供应,最终“饥饿”而死。食疗方法 薄荷具有医用和食用双重功能,主要食用部位为茎和叶,也可榨汁服。在食用上,薄荷既可作为调味剂,又可作香料,还可配酒、冲茶等。

薄荷草养生理法

有一句英国格言:“想要长寿就要吃薄荷。”最简单的食用方法就是摘下新鲜的薄荷叶,清洗后,直接用热水冲泡,它对清咽润喉、消除口臭具有很好的功效。女性长喝薄荷茶还可以抑制雄激素分泌,改善毛发旺盛的问题。
被称为香气女王的Lavender薄荷有舒缓身心的独特疗效。将叶子与花一起煮,对于治疗失眠和头痛都有益。
最常食用的欧薄荷具有镇静作用,它能使烦躁的心情平静下来,还能缓解消化不良、恶心等症状。晒干的欧薄荷叶和牛奶煮在一起食用,有助于快速入眠。
迷你薄荷美肌书 用薄荷香熏蒸肌肤
在脸盆里倒入热水,滴入3-5滴薄荷精油,将脸靠近脸盆,吸收含有薄荷精华的蒸汽。脸盆和脸要保持20-30CM的距离,坚持15-20分钟即可。
足浴解压法将
6-8滴薄荷精油放入100ml左右的乳化剂(蜂蜜、盐、牛奶、酒精的混合液)里面。然后全都倒入盆中,混合温水做足浴,这样可以帮助身心放松。
缓解疼痛湿敷法
在一盆热水里滴入5-10滴薄荷精油,把毛巾浸泡在水中,拧干后敷在酸痛的肌肉上或者受伤的部位,这样可以有效缓解肌肉的疼痛。
消除身心疲惫的薄荷茶
在每个忙碌的工作日里,安排一个饮薄荷茶时间,提神的味道帮你在理清思绪的同时,还为疲惫的肌肤换上快乐的表情。
提神醒脑薄荷茶
1.将新鲜的薄荷洗净后去除水分,切成细细的丝状。
2.将30g的干薄荷放到水壶里煮。
3.煮10分钟左右就可以倒入杯中。
4.放入柠檬汁、蜂蜜、生姜块、橙汁等后味道更加独特。
柠檬薄荷让身心放松
1.将1/2勺的薄荷与1/2勺的柠檬草泡成一杯茶。
2.再用100%的橙汁100ml与茶调匀。
3.茶与果汁的比例是2:1。
恢复肌肤活力的薄荷化妆水
提神的薄荷不仅能刺激新陈代谢,用在化妆水中还可令肌肤快速恢复活力。
1.把白葡萄酒和薄荷叶放进容器中,用微火煮约2分钟。
2.放凉之后,用铁丝网过滤。
3.注入经过消毒的瓶子里放在阴凉处待用。
驱散身体紧张的薄荷油
在容易困乏的春季,用清凉的薄荷油按摩身体,肌肉与神经的压力在微凉的刺激中迅速消失。
1.把干薄荷100g(或生薄荷300g)与橄榄油500ml一同放入锅里煮。
2.待沸腾后倒入碗中(如果是干薄荷要搅拌20分钟左右;生薄荷则要搅拌10分钟左右)。
3.放凉后,将过滤后的薄荷油注入玻璃瓶中置于阴凉处。
4.待沐浴后擦干身体水分,涂抹全身。
与薄荷油亲密接触
只需用黄豆大小的薄荷油按摩身体,在轻柔的指力作用下就让肌肤疲惫、紧张的坏情绪一扫而光。
消除疲惫的身体按摩
1.把薄荷油涂抹在脖子上,从下巴开始往下用两只手掌按摩。
2.以肩关节为中心,画圈式按摩。
3.从肩膀一直按摩到肘部,然后用手掌以画圈的手法按摩肘部。
4.从肘部用画圈的方式按摩至手腕。
5.分别用两只手掌,从左到右横向按摩胸部和腹部。
6.两只手掌轻轻按顺时针方向画圈按摩下腹部。
7.把油涂在大腿上,然后从大腿后部用手掌自上而下地按摩。
8.用画圈的方式按摩膝盖,然后从膝盖往下按摩至脚踝。
9.最后轻轻地从小腿按摩到脚背和脚掌。
瘦脸按摩
10.摘下所有的头饰,在手掌上滴上少量的薄荷油
11.将两只手掌轻搓至发热。
12.用两只手掌轻轻按摩两颊。
13.慢慢用手指关节从两颊推揉到耳后,以消除面部的紧张感。

薄荷草形容品格

形容坚强、富有生命力,有活力的人。

薄荷草主要品类

编辑
薄荷属是林奈1753年建立的,当时记载的只有13种,以后由于细分及新增加的种数,致使本属种数约有30种,140多个亚种,其中栽培的有20个左右变种。
薄荷的分类有2种方法[1]  :一是按作物学;二是按化学成分。
  1. 在作物学上可分为三大类:(1)富含薄荷脑(Menthol)的薄荷类(Mint),包括亚洲薄荷(Mentha avensis L)和椒样薄荷(Mentha piperita L);(2)富含香芹酮(Carvone)的留香类Spearmint (Mentha spicata L),又称绿薄荷;(3)香柠檬薄荷Bergamotmin (M.citrata Ehrh),主含芳樟醇(Linaiool)和乙酸芳樟醇(Linaly acetate)。
  2. 按化学成分分,薄荷属植物可分为四个化学系:(1)芳樟醇系,如香柠檬薄荷;(2)异松崁酮系;(3)C-2位被氧化的对薄荷烷系,该系芳香植物富含香芹酮和苎烯,主要为留香类;(4)C-3位被氧化的对薄荷烷系,该系芳香植物富含薄荷醇、薄荷酮,主要为薄荷类,包括亚洲薄荷和椒样薄荷。
词条图册 更多图册
参考资料
  • 1.    窦洪涛,冯武焕.薄荷优质高产栽培与加工:中国农业出版社,2007.12:1-25
  • 2.    中国植物志  .中国植物志[引用日期2015-05-4]
词条标签:
生物物种 植物 中药