金华酥饼博物馆

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金华酥饼博物馆
由 世界商会联谊会 协建
位于 曹宅镇 大黄村 路口
系统介绍了 酥饼 发展历史
真实再现了 酥饼 制作工艺
展馆名称
金华酥饼博物馆
展馆位置
曹宅镇大黄村口
竣工时间
2013年
开馆时间
2013年8月26日

金华酥饼博物馆设馆背景

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酥饼作为金华传统食品之一
近年来在市非遗保护中心等部门的整理、挖掘和保护传承下
已经成为金华市饮食文化的一张新名片
大黄村是金华酥饼专业村
迄今 已培育出了 黄家春莲 苏香 黄仕兄弟
等 众多 知名品牌 年产值约6千万元人民币
卖酥饼文化其实比卖酥饼更加重要
在黄家春莲酥饼创始人黄坤龙汪春莲夫妇看来
酥饼行业 经过 多年的发展
已形成了 独特的 产业文化
建立博物馆 就是对酥饼文化进行一次全面的梳理 并进行一次集中的展示
黄家春莲酥饼一直沿袭了传统的手工制作手法
保证了酥饼的品质及口味
如今 黄家春莲 已由当初的小作坊 发展成为金华酥饼行业的龙头企业

金华酥饼博物馆建馆设计

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博物馆 由 世界商会联谊会 协建
金华黄家春莲食品有限公司 投资兴建
主设计师 黄家春莲酥饼创始人黄坤龙 汪春莲夫妇

金华酥饼博物馆展馆特色

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作为 传承 和 保护 地方非遗 的 一个窗口
馆内 有 酥饼发展历史 的 介绍
还有 酥饼制作工艺 的 再现
在 高仿真人偶 的 演绎下
14道 传统酥饼 制作工艺 活灵活现

金华酥饼博物馆地理位置

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金华酥饼博物馆开馆时间

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2013.8.26 上午 正式开馆[1] 
参考资料
词条标签:
组织机构 社会 景点 建筑 博物馆